véritable brownie
Brownies chocolat, noix, noisettes, amandes
THE AMERICAN'S BROWNIES.......
Ingrédients : 3 oeufs, 70 g de farine, 30 g de maïzena, 200g de chocolat, 100 g de beurre, 150 g de sucre de canne, 120 g de fruits secs (noix (60g), noisettes (30g), amandes (30g)).
Réalisation :
- Préchauffer le four à 150 ° c
- Faire fondre le beurre et le chocolat
- Mélanger la farine, la maïzena et le sucre
- Y ajouter le chocolat et le beurre fondue, mélanger
- Battre les oeufs ensemble et les ajouter à la préparation, mélanger
- Y ajouter les fruits secs concassées ou hachés grossièrement
- Beurrer et fariner un plat rectangulaire, à bord pas trop haut
- Verser l'appareil et mettre au four 25 mns environ.