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Nuggets de poisson

Par Le 25/01/2014 1

Dans Nos recettes, les plats

Pas toujours simple de faire manger du poisson frais aux enfants, voici mon secret.....

NUGGETS DE POISSON

Nuggets


Pour cette recette il vous faut un beau filet de poisson blanc (ici du cabillaud), un oeuf, des corn flakes non sucrés, de la farine, et de l'huile pour la friture.

Réalisation : Couper en gros morceau le poisson, oter les arrêtes si vous en voyez. Rouler les morceaux de poisson dans la farine, puis dans l'oeuf battu.

Ecraser les céréales avec un pilon, pas en miettes, garder quelques petits morceaux, ce ne sera que meilleur. Y rouler les poisson avant de les mettre à frire dans de l'huile préalablement chauffée dans une poele .                                              Nuggets

Une fois les nuggets dorés, égouttez les sur un papier absorbant et servez bien chaud.

Attention ils seront vite dévorés !

  • 1 vote. Moyenne 4 sur 5.

Commentaires

  • maminou49

    1 maminou49 Le 27/01/2014

    Moi qui n'aime pas les panés style "findus" , je pense que là j'apprécierais.
    Et en plus ça ne semble pas bien compliqué et l'idée des corn-kakes est plutôt sympa!
    Si c'est une façon agréable de faire manger du poisson aux enfants.... alors bravo!

    publi

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